モヤシ、カイワレをサッと茹で水気を切る。
私はシリコンスチーマーで、レンジの葉物コースにお任せ♡

粗熱をとって、メンマ、ポン酢を加え和えるだけ。
お好みで一味を少しだけ入れると味がしまります。