作り方
- 1
豚肉、キャベツは一口大に切る。にんじんは薄い短冊切り、白ねぎはみじん切りにする。
- 2
キャベツ、にんじんはさっとゆで、ざるにあげて水けをきる。厚揚げは
油抜きをして一口大に切る。 - 3
鍋に油を熱し、白ねぎを炒める。香りが出たら豚肉を炒め、火が通ったら②を加えてさらに炒める。
- 4
Aをよく混ぜ合わせたものを回し入れ、手早くからめる。
※ 豆板醬はお好みで調整してください。
コツ・ポイント
栄養量（大人1人分）
エネルギー 170kcal
たんぱく質 10.0g
脂質 9.5g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 0.9g
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