❀オクラ&沢庵の和え物

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

ご飯にかけたり、そうめん、うどんにも♪
納豆と混ぜても♡
ネバネバで元気に!
このレシピの生い立ち
お豆腐にかけて、一緒に食べるものを作りたくて。

❀オクラ&沢庵の和え物

ご飯にかけたり、そうめん、うどんにも♪
納豆と混ぜても♡
ネバネバで元気に!
このレシピの生い立ち
お豆腐にかけて、一緒に食べるものを作りたくて。

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材料

2人分
  1. オクラ 1パック
  2. 沢庵(お好み) 3〜4枚
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. 梅肉 小匙1
  5. めんつゆ 大さじ1 1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 豆腐 お好みの量

作り方

  1. 1

    オクラは熱湯でさっと茹でる

  2. 2

    茹で上がったら冷水へ入れ、色止めする
    適当な大きさに切る

  3. 3

    刻んだオクラと沢庵も粗みじん切りに!
    他材料全てを入れよく混ぜる

コツ・ポイント

オクラの茹で過ぎに注意

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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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