サイダー寒天
暑い夏、涼やかなスイーツにオススメです。
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昔母親がよく作ってくれた素朴な味です。
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昔母親がよく作ってくれた素朴な味です。
棒寒天をボウルの水の中でもみ洗いし、手で細かくちぎる。
水700mlと⑴を鍋に入れ、棒寒天がとけるまで煮立てる。
砂糖大さじ3を入れ、溶けたら火を止める。
バットに⑵を流し入れ、サイダーと缶詰の汁を加える。缶詰の中身を入れる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
サイダーを入れると程よい甘みと爽やかさがでます。いろいろなフルーツ缶詰で作ってみて下さい。
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