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イカの中華クリーム炒め

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

イカの中華炒め
このレシピの生い立ち
中華料理店で、好きなメニュー

イカの中華クリーム炒め

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材料

  1. 冷凍イカ 一本
  2. ブロッコリー 1房
  3. キノコ類 たくさん
  4. 鶏ガラスープ
  5. 砂糖
  6. 小麦粉
  7. 牛乳
  8. 生姜

作り方

  1. 1

    油に生姜炒め、香りがでたらイカと、キノコを炒める

  2. 2

    ブロッコリーは塩茹でしておく

  3. 3

    炒めた材料に小麦粉をふりかけ、鶏ガラスープと牛乳でのばす

  4. 4

    ブロッコリーをいれて終了

コツ・ポイント

ブロッコリーをチンゲン菜などにかえても良いです

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