残ったカレーで！　炊き込みカレーご飯

Name: 残ったカレーで！ 炊き込みカレーご飯
Yield: ２~３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残ったカレー 約300~400gお好みで; 米 ２合; 水 適量（レシピ参照）; 醤油 小さじ１~２

ベジカフェメープル @cook_40071397

最後の最後に残った１~２人分しかないカレーを保存容器に入れて冷凍する以外に使い道は色々！そのうちの超簡単なレシピの一つ
このレシピの生い立ち
なんとなく試したらカレーの旨みがすでにあるせいか、とても美味しかったのでハマってます！

残ったカレーで！　炊き込みカレーご飯

ベジカフェメープル @cook_40071397

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材料

２~３人分

残ったカレー約300~400gお好みで
米２合
水適量（レシピ参照）
醤油小さじ１~２

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作り方

1

米をといで洗ったら、炊飯器にいれて、水を2合よりも少なめの1.5合位の目盛まで入れる。
2
そこへ醤油を加えて軽く混ぜる。
残りもののカレーを上にのせたら軽く広げて、炊飯のスイッチオン！
これだけ！！
3
炊けたら全体的に混ぜ合わせてできあがり！

コツ・ポイント

醤油を加えるのは、カレーが水で薄まるため、味が薄くなるのを防ぐのと隠し味になるためです。
しっかりとした味ごはんが好きな人は、多めに加えてください。

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つくれぽ

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ベジカフェメープル @cook_40071397

2014/08/08 02:04に公開

野菜中心で、おいしく、ヘルシーな料理を開発するのが趣味。エスニック料理も大好き！糖質オフメニューや化学調味料を使用しない安心の味付け料理、白砂糖、乳製品、卵無しのスイーツも開拓中。楽しく料理したものをみんなで愉しむ生活がイイネ！

このレシピのキーワード

カレーご飯米

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