温豆腐♡肉そぼろきのこの甘辛ソース♡
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
蓮根、キノコの歯ごたえがグーー！です！
味付けが面倒なら麺つゆでも！ぜひお試しあれ〜！
このレシピの生い立ち
お豆腐でご飯のおかずになる物が作りたくて。
温豆腐♡肉そぼろきのこの甘辛ソース♡
蓮根、キノコの歯ごたえがグーー！です！
味付けが面倒なら麺つゆでも！ぜひお試しあれ〜！
このレシピの生い立ち
お豆腐でご飯のおかずになる物が作りたくて。
作り方
- 1
生姜のすりおろしと、豚ひき肉を水分が飛ぶまでよく炒めて
醤油、酒、みりん、砂糖で味付けする。 - 2
そこにきのこ類、蓮根を入れ
火が通るまでいため、最後にネギをちらす。 - 3
盛り付けするお皿に豆腐をのせ。四当分に切り、レンジで温める。
水が出たら捨てる。
ソースをかけたらで仕上がり！
コツ・ポイント
ひき肉にしっかり味付けすること。
麺つゆで代用する時もお肉に味付けしてから
野菜を入れて下さい！
一味、七味をかけて！おつまみにも〜(^^)
♡蓮根は粘膜をまもる。冬に嬉しい食材です。これを食べて！内側を強くしよう！！♡
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