不揃い鳥団子の炒め煮

GAOまんま
GAOまんま @cook_40102424

半パック余った鳥ひき肉を団子にし
オクラと大根で炒め煮をしました
このレシピの生い立ち
適度にボリュームあるけどサッパリしてます

不揃い鳥団子の炒め煮

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半パック余った鳥ひき肉を団子にし
オクラと大根で炒め煮をしました
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適度にボリュームあるけどサッパリしてます
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材料

2人分
  1. 鳥ひき肉 150g(半パック)
  2. 団子の中身
  3. 片栗粉 大1
  4. 生姜 適量
  5. 牡蠣醤油 適量
  6. オクラ 5本
  7. 大根 3センチ位
  8. 合わせ調味料
  9. キビ糖 大1
  10. 味醂 大1
  11. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    とりだんごは材料と練り混ぜフライパンで両面に焦げ目をつける

  2. 2

    大根とオクラは適当に切り、一回茹でます

  3. 3

    茹でた野菜と炒めた鳥団子をあわせて野菜に焦げ目が少しついたら、合わせ調味料を入れて炒め合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

先に野菜を柔らかく茹でといて鳥団子とあわせてください
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最近食事制限をするよう言われてしまいました^_^;時短、好奇心、気分でレシピアップしてきましたが一汁二菜ワンプレート一人前量でも載せていけたらと思います(^o^;沢山作るの好きだったのでまだ物足りない……結果が出ればそれでよいか
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