サラダチキンをスライスします

ナスを細切りにします

大根もすりおろしておきます

大根おろしに和風ドレッシングを入れて混ぜておきます。※大根おろしの汁は栄養たっぷりなので捨てません。

フライパンに油を敷き、にんにくチューブを1cmくらいと、七味唐辛子をひと振りして加熱します。

ニンニクの香りが出てきたら、ナス、サラダチキンの順に炒めます。
※サラダチキンに塩味がついているので塩胡椒は要りません。

ナスに火が通ったら大根おろしを入れて混ぜながら炒めます。

3分ほど強めに炒めて、水分が飛べば完成であ〜る！
大根おろしの甘みが出て美味しいです！