ピーマン春雨★簡単★

ボッコリとアミロ
ボッコリとアミロ @cook_40093570

ピーマンが安かったから、貰いすぎたからと処理に困ったときは是非!
ボリューミーでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
子供がつまみ食いするメニュー考案中。

ピーマン春雨★簡単★

ピーマンが安かったから、貰いすぎたからと処理に困ったときは是非!
ボリューミーでご飯が進みます。
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材料

3〜4人分
  1. 普通のピーマン多め 2〜3個〜
  2. 赤or黄パプリカ(なくてもイイ) 1/2個
  3. 肉(ひき肉豚こまなんでも) 200g
  4. 春雨 50g
  5. すりおろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1
  7. ★合わせ調味料★
  8. 1カップ
  9. 醤油 大さじ1.5
  10. オイスターソース 大さじ1.5
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料これ。
    ピーマンとパプリカは細切りです。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して。

  3. 3

    挽き肉を炒めます。

  4. 4

    挽き肉の色が変わってきたら、しょうがを入れて更に炒めます。

  5. 5

    汁出てきました。
    赤パプリカを入れてさっと炒めます。

  6. 6

    油が回ったら、水、合わせ調味料と春雨を投入。
    春雨が柔らかくなってくるまで放置します。

  7. 7

    春雨が柔らかくなったら、大きく混ぜ、ピーマンを加えます。
    汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

  8. 8

    ちぃとあちゃんさんが、ささげで作ってくださいました。おいしそーよ〜!!

  9. 9

    かおかお26さんが、キャベツをINしてくださいました。
    これもまた美味しそうですね〜。

コツ・ポイント

コツ無し!です。
赤ピーマン無しでも十分美味しくいただけますよ(^^)

たくさんの方々に作っていただき、つくれぽをいただき幸せです。
ありがとうございます。
2016.07.01材料がごちゃごちゃしてたので訂正致しました。ごめんなさい。

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