アプリでひらく作り方
- 1
油揚げの中を開く｡卵をわりボウルに移し、油揚げの中に入れる。爪楊枝で上を閉じる。鍋に、水、めんつゆ、醤油を入れダシを煮る
- 2
巾着を入れ10分間煮る。クッキングタオルで落とし蓋をする事。完成です。
コツ・ポイント
落とし蓋はアルミホイルでもok です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060927
油揚げの中を開く｡卵をわりボウルに移し、油揚げの中に入れる。爪楊枝で上を閉じる。鍋に、水、めんつゆ、醤油を入れダシを煮る
巾着を入れ10分間煮る。クッキングタオルで落とし蓋をする事。完成です。
落とし蓋はアルミホイルでもok です。
