ポークビーンズ

クックMPNW62☆
クックMPNW62☆ @cook_40279051

ちゃちゃっと切って、炒めるだけ◎
レンジでも簡単にできます
このレシピの生い立ち
簡単にすぐできるもので栄養価の高いものにしました〜

ポークビーンズ

ちゃちゃっと切って、炒めるだけ◎
レンジでも簡単にできます
このレシピの生い立ち
簡単にすぐできるもので栄養価の高いものにしました〜

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 40g
  3. 豚小間切れ 350g
  4. 片栗粉 適量
  5. ミックスビーンズ 1缶(120g)
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 中濃ソース 大さじ1
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、人参を輪切りもしくは半月切り、お肉は大きかったら一口大に切っておく

  2. 2

    お肉に片栗粉をまぶし、ケチャップ、中濃ソースを混ぜる

  3. 3

    人参、玉ねぎを炒め、火が通ったら一度取り出し、お肉を炒める。(片栗粉をつけているので、通常より火が通りにくいので注意)

  4. 4

    玉ねぎと人参をフライパンに戻し、ミックスビーンズを加え、粗挽き塩胡椒で味を整える。
    出来上がり!

コツ・ポイント

他にピーマンなどを加えても彩りよくなります。
豆類は食物繊維が豊富です。腸内環境を整えて、便秘や大腸がん予防もできます。糖質の吸収抑制効果もあるので、血糖値の急上昇を抑え、生活習慣病予防にも効果的です。

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管理栄養士の卵ですつくれぽ書いてくださっている方、ほんとに嬉しいです!ありがとうございます!
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