ポークビーンズ
ちゃちゃっと切って、炒めるだけ◎
レンジでも簡単にできます
このレシピの生い立ち
簡単にすぐできるもので栄養価の高いものにしました〜
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、人参を輪切りもしくは半月切り、お肉は大きかったら一口大に切っておく
- 2
お肉に片栗粉をまぶし、ケチャップ、中濃ソースを混ぜる
- 3
人参、玉ねぎを炒め、火が通ったら一度取り出し、お肉を炒める。(片栗粉をつけているので、通常より火が通りにくいので注意)
- 4
玉ねぎと人参をフライパンに戻し、ミックスビーンズを加え、粗挽き塩胡椒で味を整える。
出来上がり!
コツ・ポイント
他にピーマンなどを加えても彩りよくなります。
豆類は食物繊維が豊富です。腸内環境を整えて、便秘や大腸がん予防もできます。糖質の吸収抑制効果もあるので、血糖値の急上昇を抑え、生活習慣病予防にも効果的です。
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