鶏むね肉の鍋焼きうどん

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鶏むね肉の鍋焼きうどん。白菜、大根、キノコとあっさりした野菜と煮こみます。

このレシピの生い立ち
●うどん鍋のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル具材鍋●鶏肉&白菜うどん鍋
レシピID : 19619765
●シンプル具材のお鍋●鶏肉&もちうどん鍋
レシピID : 19176926

鶏むね肉の鍋焼きうどん

鶏むね肉の鍋焼きうどん。白菜、大根、キノコとあっさりした野菜と煮こみます。

このレシピの生い立ち
●うどん鍋のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル具材鍋●鶏肉&白菜うどん鍋
レシピID : 19619765
●シンプル具材のお鍋●鶏肉&もちうどん鍋
レシピID : 19176926

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材料

1〜2人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. エノキ 1/3パック
  3. 大根 4cm
  4. 出し汁 350mL
  5. うどん 1玉
  6. 1個
  7. ねぎ(小口切り) 大さじ3

作り方

  1. 1

    □大根の皮を2mmほどのぞき、イチョウ切りに。
    □白菜はザク切りに。
    □鶏肉を薄切りにする。
    □キノコをきりわける。

  2. 2

    ●鍋に出汁を入れ、沸かす。
    ●白菜を入れる。
    ●大根、キノコを入れる。
    ●うどんをのせる。
    ●鶏肉をのせる。

  3. 3

    ●フタをして15分ほど煮る。

  4. 4

    ●卵をおとし、フタをして3分にてできあがり。

コツ・ポイント

●具材の種類、分量はお好みでどうぞ。

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