☆具材の火の通りが悪いものは先に火を通しておく。
(今回はカボチャ)

☆蒸し器でお湯をわかす。

卵を割り、溶きほぐす。

分量のうち、100㏄位のお湯でスープを溶かす。

残りの300㏄の水を加える。

ザル等で卵液を濾します。

器に具材を入れて、卵液を注ぎます。

※濾しながら注ぐと楽かもしれないです

蒸し器のお湯を沸かして、沸騰したら弱火にして15分ほど蒸して卵液が固まってたら完成。