さば缶のラタトゥイユ風
BEAM☆キッチン @cook_40101446
さば缶とトマト缶を使った簡単ラタトゥイユ♪
このレシピの生い立ち
東大阪地域活動栄養士会よりご提供いただきました。
良質なたんぱく質、ビタミン、カルシウム、記憶力向上が期待できるDHAなど
成長期に必要な栄養素がぎゅっと詰まった一皿です♪
さば缶のラタトゥイユ風
さば缶とトマト缶を使った簡単ラタトゥイユ♪
このレシピの生い立ち
東大阪地域活動栄養士会よりご提供いただきました。
良質なたんぱく質、ビタミン、カルシウム、記憶力向上が期待できるDHAなど
成長期に必要な栄養素がぎゅっと詰まった一皿です♪
作り方
- 1
野菜は食べやすいように一口大に切る。
- 2
にんにくはみじん切りにする。
- 3
鍋にオリーブ油を熱し、たまねぎとにんにくを炒める。
にんにくの香りがでたら、野菜を加えてざっと炒める。 - 4
③にさば缶のさばを一口大にほぐし汁ごと入れる。
- 5
トマト缶を入れ、混ぜ合わせる。
さらにローリエ、酒、水を加え、ふたをして弱火で野菜がやわらかくなるまで煮込む。 - 6
火をとめる直前にレモン汁を加える。
- 7
器に盛り付けて、パセリのみじん切りを散らす。
コツ・ポイント
野菜は何でもOK☆煮込むことでたっぷり野菜を摂ることができ、
さば缶は余すとこなくまるごと食べられて栄養満点!!
似たレシピ
-
-
-
さば缶で簡単！冷やしラタトゥイユ風つけ麺 さば缶で簡単！冷やしラタトゥイユ風つけ麺
さば水煮缶とカットトマト缶でお手軽ラタトゥイユ風に。つけだれは火を使わずに作れます。夏休みのランチにもピッタリ！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062083
