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簡単！たけのこと鯖の味噌煮
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簡単！たけのこと鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

簡単！たけのこと鯖の味噌煮

AHキッチン
AHキッチン @cook_40267287

具材を切ってお鍋に入れるだけ！楽々簡単な味噌煮です(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わった、たけのこと鯖の味噌汁をアレンジしてみました(^^)

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具材を切ってお鍋に入れるだけ！楽々簡単な味噌煮です(^^)
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材料

2人分
  • たけのこ 150g
  • 鯖の水煮 1缶(190g)
  • 水 40cc
  • ⚫︎酒 大さじ1
  • ⚫︎みりん 大さじ1
  • ⚫︎味噌 大さじ1
  • ⚫︎醤油 大さじ1/2
  • ⚫︎ほんだし 少々
  • ⚫︎生姜チューブ お好みで
  • 万能ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに切る。

    • 簡単！たけのこと鯖の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    小鍋にたけのこ、鯖の水煮、水を入れ中火で煮る。

  3. 3

    少し煮立ってきたら、⚫︎で味付けをする。その後、水分が少なくなるまで10〜15分ほど煮込む。

    • 簡単！たけのこと鯖の味噌煮作り方3写真
  4. 4

    最後に万能ネギを飾り、完成！！！

    • 簡単！たけのこと鯖の味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

鯖を細かくしすぎると食べにくくなってしまうので、注意してください。

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AHキッチン
AHキッチン @cook_40267287
2014/06/08 07:04に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ たけのこ 酒 こねぎ 味噌

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