豚肉のバターポン酢炒め!略して豚バタポン
さっぱりだけどコクが半端ない!夏に最適な料理です!
このレシピの生い立ち
居酒屋にあったメニューです!
作り方
- 1
玉ねぎと椎茸を切る
- 2
豚肉に片栗粉をまぶす
- 3
油を引いて先に豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ椎茸を入れて炒める
- 4
火が通ったらバターとポン酢を入れて軽く炒めて完成
コツ・ポイント
炒めは強火で!弱くなると水っぽくなります!
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