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きゅうりとシソのお新香
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きゅうりとシソのお新香-レシピのメイン写真

きゅうりとシソのお新香

葉瑠。
葉瑠。 @cook_40128271

さっぱりで箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんが作ってものです。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 紫蘇の実 好きなだけ
  • 紫蘇の葉 好きなだけ
  • 塩 小さじ1欠けるくらい
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作り方

  1. 1

    乱切りにしたきゅうりと紫蘇の実・千切った葉をボウルに入れる

  2. 2

    塩をまぶして混ぜ20分ほど冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

紫蘇の葉だけより実が入ったほうが美味しいです!
いつもは実だけで作ってます。

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葉瑠。
葉瑠。 @cook_40128271
2019/10/11 10:48に公開
祖母からの料理や父親の適当料理をレシピとして残したくて頑張って書き起こしてます‼分量が適当だから大変( ;´・ω・`)たまに自分のアレンジ料理やつくレポも。つくれぽ10件超えました!!すごい!ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ

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