鍋ひとつ☆楽ちんワンポットパスタ
10分、鍋ひとつ。麺がでろでろにならずに美味しい★ものぐさな方でも作ろうかなと思えるレシピです。ぜひ試してみてね♪
このレシピの生い立ち
巷のワンポットパスタは確かに楽ちんですが、最初から麺と野菜を一緒に茹でると麺のデンプン質でどろどろになるのが嫌で、そうならない方法を思い付きました。これならべったりしないパスタが手間なしで美味しく作れます♪
鍋ひとつ☆楽ちんワンポットパスタ
10分、鍋ひとつ。麺がでろでろにならずに美味しい★ものぐさな方でも作ろうかなと思えるレシピです。ぜひ試してみてね♪
このレシピの生い立ち
巷のワンポットパスタは確かに楽ちんですが、最初から麺と野菜を一緒に茹でると麺のデンプン質でどろどろになるのが嫌で、そうならない方法を思い付きました。これならべったりしないパスタが手間なしで美味しく作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ。冷蔵庫にあるものでOK♪
-
- 2
各種野菜は食べやすい大きさに切る。しめじは石突きを取ってばらばらにする。
-
- 3
フライパンに水を沸かし、麺を規定時間のマイナス2分茹でる。（水の量はたっぷりでなくても茹でれたらＯＫ。塩も必要なし）
-
- 4
2が茹だったら、残っているお湯を捨てる。（プライパンに多少の水が残っていても構いません。ざるに上げる必要なし）
-
- 5
パスタと一緒にトマト以外の野菜を入れ残った水分で茹で炒める。
-
- 6
フライパンの水分がなくなったらツナを油ごと入れ、残りの野菜も入れて炒める。
-
- 7
野菜に火が通ったらトマトを加えてさっと混ぜて★を入れ、味を整える。最後に仕上げ用のオリーブ油を回しかけたら完成。
-
- 8
※お好みで粉チーズやパセリをかけて温かいうちに召し上がれ♪
-
- 9
コツ・ポイント
●上記以外でもお好みの野菜を使って下さい。火を通す順番は固いものから。固すぎるものはパスタと一緒に茹でちゃえば楽ちんです。
●プライパンに残った水はそのままでいいです。野菜を茹で炒める時の手助けになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
