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♡トマトと鯖のパスタ♡
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♡トマトと鯖のパスタ♡-レシピのメイン写真

♡トマトと鯖のパスタ♡

Izumealove
Izumealove @cook_40263315

トマトと鯖の定番パスタ♡

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材料

3人分
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • しめじ 1/4パック
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • ホールトマト 1缶
  • 海塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • パスタ 300g
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れる。香りが出てきたら、鯖缶を汁ごと入れる。

    • ♡トマトと鯖のパスタ♡作り方1写真
  2. 2

    鯖の身をほぐし、酒を入れて少し色が変わるまで炒める。

    • ♡トマトと鯖のパスタ♡作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトを入れ、木べらで形を崩し混ぜ合わせる。ほぐしたしめじと塩こしょうを入れ、中火で5分程煮、その後弱火にする。

    • ♡トマトと鯖のパスタ♡作り方3写真
  4. 4

    パスタを大さじ1の塩を入れて茹でる。表示より1分程短く、少し硬めの状態でザルにあげる。

  5. 5

    パスタの水をしっかり切ったら、フライパンに入れソースを全体に絡ませる。

    • ♡トマトと鯖のパスタ♡作り方5写真
  6. 6

    *鯖缶はこちらを使用しました。

    • ♡トマトと鯖のパスタ♡作り方6写真
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Izumealove
Izumealove @cook_40263315
2019/10/09 03:51に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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このレシピのキーワード

パスタ サバ 缶詰 シメジ トマト缶 にんにく 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063435
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