きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆
みさこママ @tsuji5219
きゅうりと紫玉ねぎがシャキッと爽やかな酢の物☆☆カニカマの風味もアクセントで食べやすく美味しい^_^♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをいただいたのでさっぱりした酢の物を作ろうと思いました^_^♪
アプリでひらく作り方
- 1
紫玉ねぎは、スライサーで薄くスライスする。
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- 2
きゅうりもスライサーで薄くスライスする。塩小さじ1/4加え揉み込んだら10分おく。
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- 3
乾燥ワカメは、水に入れてふやかす。ふやかしたらザルにあげ水気をきる。
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- 4
タレを合わせまぜておく。
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- 5
ほぐしたカニカマ、水気を絞ったきゅうり、紫玉ねぎ、わかめを加えて混ぜたら白胡麻を加えあえる。塩を加え味を調整する。
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- 6
冷蔵庫で5分〜10分冷やしたら完成☆
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コツ・ポイント
きゅうりは、塩でよく揉んでつけると水が出てきます。その後、ぎゅーっとしっかりしぼって水気をきることで味が薄まらなくなります。
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