梨湖の簡単!鶏そぼろかぼちゃ
大浦梨湖 @cook_40243426
熱くても美味しい❤甘さ控えめそぼろで、かぼちゃの甘みが引き立ちます❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをそぼろあんでいただきたくなって❤上白糖は体に良くないので、てんさい糖を使い始めました。甘さ控えめに慣れるまで時間がかかりますね。クーラーで冷えた体にいいらしいてんさい糖でした❤
梨湖の簡単!鶏そぼろかぼちゃ
熱くても美味しい❤甘さ控えめそぼろで、かぼちゃの甘みが引き立ちます❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをそぼろあんでいただきたくなって❤上白糖は体に良くないので、てんさい糖を使い始めました。甘さ控えめに慣れるまで時間がかかりますね。クーラーで冷えた体にいいらしいてんさい糖でした❤
作り方
- 1
かぼちゃはラップしてレンジで2分。3〜4cm角に切る。
- 2
ボウルに黄色い方を上にして入れてだしのもと8gをまんべんなく振りかけ水を大さじ2くらい入れてラップをかけレンジで5分。
- 3
鶏ひき肉は、調味料を入れて炒め、塩を加え水を150cc加えて味を調節、倍量の水で溶いた片栗粉を入れ混ぜる。
- 4
皿にかぼちゃを盛り付け、そぼろあんをかけて、出来上がり❤
- 5
そぼろあんは、半分ほど残して、明日、蒸した野菜にかけて、いただきます❤
コツ・ポイント
かぼちゃをレンチンして、ボウルから直接、皿に盛り付けると、煮崩れしにくい。ぼんやりした味には塩を加えると、味がはっきりします。入れすぎ注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063819
