秋鮭の焼き鮭+きゅうりスライスのタパス

Aranjuez5 @Aranjuez
先程の秋鮭のアラのちゃんちゃん焼き・白味噌味Ver.2の焼き鮭が少し塩辛かったので、きゅうりスライスとのタパスに。
このレシピの生い立ち
先程の秋鮭のアラのちゃんちゃん焼き・白味噌味Ver.2の焼き鮭がかなり塩辛かったので、きゅうりスライスと合わせてタパスに。これでちょうど良いね。ぬくご飯があれば、「秋鮭の焼き鮭どんぶり」とか作れば良いんだろうけど。
作り方
- 1
きゅうりはスライサーでスライスしておく。
- 2
これを小皿に配置。
- 3
その上に秋鮭の焼き鮭を載せて、完成。
コツ・ポイント
秋鮭の焼き鮭が塩辛いので、きゅうりスライスには味付け不要。
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