秋鮭の焼き鮭+きゅうりスライスのタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

先程の秋鮭のアラのちゃんちゃん焼き・白味噌味Ver.2の焼き鮭が少し塩辛かったので、きゅうりスライスとのタパスに。
このレシピの生い立ち
先程の秋鮭のアラのちゃんちゃん焼き・白味噌味Ver.2の焼き鮭がかなり塩辛かったので、きゅうりスライスと合わせてタパスに。これでちょうど良いね。ぬくご飯があれば、「秋鮭の焼き鮭どんぶり」とか作れば良いんだろうけど。

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材料

1人分
  1. 鮭のアラのちゃんちゃん焼き・白味噌味Ver.2の焼き鮭 2ピース
  2. きゅうり 半分

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでスライスしておく。

  2. 2

    これを小皿に配置。

  3. 3

    その上に秋鮭の焼き鮭を載せて、完成。

コツ・ポイント

秋鮭の焼き鮭が塩辛いので、きゅうりスライスには味付け不要。

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レシピ作者

Aranjuez5
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に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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