簡単☆中華風肉じゃが(*´∀`)♪
あいりんママ♪ @cook_40255773
いつもの肉じゃが。。。たまには中華風で召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉じゃがにオイスターソースを入れたら美味しいんじゃないかと思い作ってみました～(*´ω｀*)
簡単☆中華風肉じゃが(*´∀`)♪
いつもの肉じゃが。。。たまには中華風で召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉じゃがにオイスターソースを入れたら美味しいんじゃないかと思い作ってみました～(*´ω｀*)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、2～4等分し水にさらす。
玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。 - 2
鍋にごま油を熱し、ジャガイモ・玉ねぎ・にんじん・豚肉を炒め全体に油が回ったら野菜が隠れる程度の水を加える。
-
- 3
灰汁を取りながらジャガイモに火が通るまで煮る。
- 4
オイスターソース・しょうゆ・鶏ガラスープの素を入れ、落し蓋かアクとりシートを乗せ、弱火で15分ほど煮込んだら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コツは特にありません(^^;お好みでオイスターソースかしょうゆを増減してみて下さい～(^^ゞ
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