簡単☆中華風肉じゃが(*´∀`)♪

簡単☆中華風肉じゃが(*´∀`)♪-レシピのメイン写真

簡単☆中華風肉じゃが(*´∀`)♪

あいりんママ♪ @cook_40255773

いつもの肉じゃが。。。たまには中華風で召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉じゃがにオイスターソースを入れたら美味しいんじゃないかと思い作ってみました～(*´ω｀*)

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いつもの肉じゃが。。。たまには中華風で召し上がれ(*^^*)
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肉じゃがにオイスターソースを入れたら美味しいんじゃないかと思い作ってみました～(*´ω｀*)

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材料

豚こま肉 100g
ジャガイモ大2個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
オイスターソース大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ2

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき、2～4等分し水にさらす。
玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、ジャガイモ・玉ねぎ・にんじん・豚肉を炒め全体に油が回ったら野菜が隠れる程度の水を加える。
3

灰汁を取りながらジャガイモに火が通るまで煮る。
4
オイスターソース・しょうゆ・鶏ガラスープの素を入れ、落し蓋かアクとりシートを乗せ、弱火で15分ほど煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(^^;お好みでオイスターソースかしょうゆを増減してみて下さい～(^^ゞ

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あいりんママ♪ @cook_40255773

2014/04/29 03:46に公開

毎日お料理の事を考えながら過ごしています♪メニューは子供メインです(*^^*)COOKPADで色々な方のメニューを見て日々勉強しています(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも豚こま玉ねぎ

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