スモークオイルサーディンのアヒージョ

阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451

人気急上昇中のクラフトビールに合う料理のご紹介です♪

このレシピの生い立ち
クラフトビールと料理のお互いの魅力を引き立てあう料理をご紹介します!

スモークオイルサーディンのアヒージョ

人気急上昇中のクラフトビールに合う料理のご紹介です♪

このレシピの生い立ち
クラフトビールと料理のお互いの魅力を引き立てあう料理をご紹介します!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4~5人分
  1. スモークオイルサーディン 15尾
  2. マッシュルーム 6~8個
  3. エリンギ 1本
  4. にんにく 1片
  5. 赤唐辛子 1/2本
  6. 《A》オリーブ 50cc
  7. 《A》オイルサーディンの漬け油 50cc
  8. 小さじ1/3
  9. セリ 適量
  10. バゲット 適量

作り方

  1. 1

    ①きのこ類は食べやすく切る。

  2. 2

    ②にんにくは芯を除き薄切りにする。

  3. 3

    ③鍋に《A》と②を入れ、低温で香りがたつまで加熱する。

  4. 4

    ④③にスモークオイルサーディン・①・赤唐辛子を加え10分程度加熱する。

  5. 5

    ⑤塩を軽く加え軽く混ぜ、器に盛り付ける。パセリのみじん切りを散らしバゲットを添える。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451
に公開
阪急オアシスでは他にもたくさんのレシピをご紹介しております!詳しくは阪急オアシスHPへ♪http://www.hankyu-oasis.com/recipe/
もっと読む

似たレシピ