メチャハマる!蓮根マッシュアヒージョ!

ユッキー☆彡
ユッキー☆彡 @cook_40279225

おかずにもなるし、なによりお酒が進みます!
すごい簡単だから、思い立ったら直ぐに!
ニンニクがカリカリで甘くて最高!!
このレシピの生い立ち
里帰り中、父が作ってハマった味です(≧∇≦)

メチャハマる!蓮根マッシュアヒージョ!

おかずにもなるし、なによりお酒が進みます!
すごい簡単だから、思い立ったら直ぐに!
ニンニクがカリカリで甘くて最高!!
このレシピの生い立ち
里帰り中、父が作ってハマった味です(≧∇≦)

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材料

2〜3人分
  1. レンコン (1センチ位に切る) 1本
  2. マッシュルーム (1個を三分の一に切る) 1パック
  3. オリーブオイル たっぷりめ
  4. ニンニク (包丁で潰す) 3かけ
  5. 鷹の爪 1本
  6. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    火をつける前に、オリーブオイル、包丁で潰したニンニク、鷹の爪入れる。

  2. 2

    火を付けてニンニクがいい色になったら、レンコン、マッシュルーム入れて、焼く。

  3. 3

    マジックソルトをかけて味見して出来上がり〜!!

コツ・ポイント

味付けがマジックソルトだけなので味を見ながら足してください♪

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