作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、塩少々を入れ味を馴染ませる。
- 2
常温に戻した鶏肉を皮目から中火で焼く。蓋をし蒸し焼きにする。
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- 3
６割程火が通ったら裏替えし、蓋を少しずらした蒸し焼きにし熱を通す。
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- 4
ハニーマスタードソースの材料を混ぜる。
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- 5
（3）を皿に盛り付け、（4）を回しかける。
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コツ・ポイント
ソースは付け合わせの野菜の分も含めた量になります。
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