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ハニーマスタードチキン
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ハニーマスタードチキン-レシピのメイン写真

ハニーマスタードチキン

みどり猫
みどり猫 @cook_40084152

あま~いハニーマスタードソースをパリッと焼いた鶏肉に!
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お手軽ソースで特別感を出すため

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • サラダ油 小さじ1~2
  • 塩 ひとつまみ
  • ハニーマスタードソース
  • 和からし(チューブ) 1cm
  • 蜂蜜 小さじ2
  • 練乳 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • レモン汁(ポッカレモン) お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、塩少々を入れ味を馴染ませる。

  2. 2

    常温に戻した鶏肉を皮目から中火で焼く。蓋をし蒸し焼きにする。

    • ハニーマスタードチキン作り方2写真
  3. 3

    6割程火が通ったら裏替えし、蓋を少しずらした蒸し焼きにし熱を通す。

    • ハニーマスタードチキン作り方3写真
  4. 4

    ハニーマスタードソースの材料を混ぜる。

    • ハニーマスタードチキン作り方4写真
  5. 5

    (3)を皿に盛り付け、(4)を回しかける。

    • ハニーマスタードチキン作り方5写真

コツ・ポイント

ソースは付け合わせの野菜の分も含めた量になります。

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みどり猫
みどり猫 @cook_40084152
2016/05/05 06:02に公開
調理には、ガスコンロを使用しています。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ コンデンスミルク

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