なすの煮浸し

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

醤油ではなく、麺つゆも可。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん買ったので。

なすの煮浸し

醤油ではなく、麺つゆも可。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん買ったので。

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材料

  1. なす 3本
  2. 醤油 適量
  3. かつお節 適量
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    なすを切る。

  2. 2

    なすを少量の水で蒸す。

  3. 3

    なすに火が通ったら、醤油を入れる。

  4. 4

    最後にごま油とかつお節を入れる。

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nyokiko☆
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楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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