醤油ではなく、麺つゆも可。このレシピの生い立ちなすをたくさん買ったので。
なすを切る。
なすを少量の水で蒸す。
なすに火が通ったら、醤油を入れる。
最後にごま油とかつお節を入れる。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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