こんにゃくは好きな大きさに切る。

しいたけもお好みの大きさに切る。

ピーマンも、お好みの大きさに切る。

フライパンにごま油を少し入れ、こんにゃくを焦げ目がつくまで焼き付ける。

焦げ目がついたら、ピーマンとしいたけをいれ、炒めて、最後に焼き肉のたれで味付けする。