糖質制限◆生クリームで練乳風ミルクジャム
なむい @cook_40096010
エバミルク不使用で練乳風のミルクジャム。糖質制限中の方、ダイエット中の方に。是非美味しい生クリームで。
このレシピの生い立ち
ミルクジャムが作りたくて。練乳やジャムを諦めている方に是非。
糖質制限◆生クリームで練乳風ミルクジャム
エバミルク不使用で練乳風のミルクジャム。糖質制限中の方、ダイエット中の方に。是非美味しい生クリームで。
このレシピの生い立ち
ミルクジャムが作りたくて。練乳やジャムを諦めている方に是非。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームをフライパンに入れ、沸騰しない程度の温度でかき混ぜながら煮詰める
- 2
少しとろみが出たら甘味料・バニラ・ラム酒を入れ、味見して好みの甘さになったら完成！
- 3
＊お砂糖が入っていないので、本当のジャム程には日持ちしないと思います。簡単なので食べたい時に食べ切り量を作っても◎
-
- 4
＊生クリームだけなのでかなり濃いです。半量豆乳でもOK。豆乳のみだと生クリームより時間かかります
- 5
＊コーヒーゼリーにも。（レシピID：19989627）
-
- 6
＊紅茶ゼリーにも。（レシピID：19892999）
-
- 7
＊抹茶ゼリーにも。（レシピID：19990846）
-
- 8
＊ミルクジャムの人気検索でトップ10に入りました。感謝
コツ・ポイント
オームの生クリームはとてもミルキーな味がするのでオススメ。ステビアは冷やしてもザラザラしにくいと思います。煮詰める濃さによって練乳風にもミルクジャムにも。冷めると結構固くなるのでゆるめで止めてOK。
つくれぽ
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