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きな粉と小松菜のクッキー
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きな粉と小松菜のクッキー-レシピのメイン写真

きな粉と小松菜のクッキー

ゆみたく0711
ゆみたく0711 @cook_40195976

幼児のおやつに野菜とたんぱく質で栄養満点。
このレシピの生い立ち
しっとりではなく、サクサク(カリカリ?)食感になります(子供がサクサクが好きなので)。
2歳の子供のおやつに、栄養あるものを食べさせたいと思い、色々なレシピを参考にしつつ、つくりました。

幼児のおやつに野菜とたんぱく質で栄養満点。
このレシピの生い立ち
しっとりではなく、サクサク(カリカリ?)食感になります(子供がサクサクが好きなので)。
2歳の子供のおやつに、栄養あるものを食べさせたいと思い、色々なレシピを参考にしつつ、つくりました。

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きな粉と小松菜のクッキー

ゆみたく0711
ゆみたく0711 @cook_40195976

幼児のおやつに野菜とたんぱく質で栄養満点。
このレシピの生い立ち
しっとりではなく、サクサク(カリカリ?)食感になります(子供がサクサクが好きなので)。
2歳の子供のおやつに、栄養あるものを食べさせたいと思い、色々なレシピを参考にしつつ、つくりました。

幼児のおやつに野菜とたんぱく質で栄養満点。
このレシピの生い立ち
しっとりではなく、サクサク(カリカリ?)食感になります(子供がサクサクが好きなので)。
2歳の子供のおやつに、栄養あるものを食べさせたいと思い、色々なレシピを参考にしつつ、つくりました。

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材料

  • 小松菜(生) 50g
  • 菜種油 25g
  • きび砂糖 20g
  • 小麦粉 60g
  • きな粉 50g
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗って
    刻み、油と一緒にミルサーにかける。混ざったら砂糖も混ぜて軽くミルサーにかける。

    • きな粉と小松菜のクッキー作り方1写真
  2. 2

    小麦粉ときな粉をビニール袋にいれて、シャカシャカふり混ぜる。

  3. 3

    1をビニール袋に混ぜ、さらにシャカシャカふる。

    • きな粉と小松菜のクッキー作り方3写真
  4. 4

    ある程度1と2が混ざったら、ビニールの上から軽く手でこねてまとめて、ラップなどの上に置く。

    • きな粉と小松菜のクッキー作り方4写真
  5. 5

    麺棒などでのばしたら折り畳み、またのばしてを3回程繰り返す。

    • きな粉と小松菜のクッキー作り方5写真
  6. 6

    3mm程度の厚さにのばして、型を抜き、170度で20分焼く。

    • きな粉と小松菜のクッキー作り方6写真
  7. 7

    油と砂糖はお好みのものをつかってOKです。砂糖はメープルシロップでもOK。焼き時間はオーブンによって変えてください。

    • きな粉と小松菜のクッキー作り方7写真
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ゆみたく0711
ゆみたく0711 @cook_40195976
2014/08/16 12:30に公開

このレシピのキーワード

クッキー きな粉 小松菜 小麦粉

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