実家で夏になると母が作る、そうめん・そば用のつけつゆです。少し甘めで美味しいです。

そうめんつゆ

そうめん・そばつゆとして。それ以外にも和えものの味付け、冷ややっこや納豆にかけたり、炒め物の隠し味にも使えて何かと便利♪

子供の頃から、市販のそばつゆ等買ったことがありません。母のレシピです。このつゆは主に、天つゆ、そば、うどん、あげ浸し、などに使ってます。

我が家のそうめんつゆの作り方です。比率で覚えればすぐに作れます。甘めが好きな家の味です。7/3話題入り☆ありがとう！

家にある調味料で簡単・素早くできちゃう♪うどん屋さんにこっそり教えて貰った秘密のレシピ(ﾉ＇Д(＇ｪ＇*)

おだしでいただく関西風うどんが食べたくて、いつもの“かえし”を薄味にアレンジ♪なんちゃって“関西風”ですが…(笑)

意外と簡単♪

色んな雑煮がありますが、これは広島の田舎で教えてもらった雑煮です

もう何十年も前にお蕎麦屋さんから友達が教わったレシピを教えてもらい、作っています。冷ます時間以外はほとんどかかりません

ぜんぜんたいへんじゃないです～

市販のめんつゆもいいけれど、自作のつゆはそうめんに合った味付けに出来ます☆