きつね丼
hironopoo @cook_40258992
甘辛くて美味しい丼です！いなり寿司を作るより手間がかかりません！
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作るつもりでしたが、ご飯の上にそのままのせただけで十分美味しかったです！
きつね丼
甘辛くて美味しい丼です！いなり寿司を作るより手間がかかりません！
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作るつもりでしたが、ご飯の上にそのままのせただけで十分美味しかったです！
作り方
- 1
半分にカットした油揚げを油抜きして、水気をよくきる
- 2
鍋に調味料と水５０ccを合わせ、①を入れて落としぶたをして、弱火でゆっくり煮含める
- 3
ご飯の上にのせて、出来上がり！
コツ・ポイント
油揚げは熱湯を回しかけるか、お湯でしばらくゆでて、油抜きします。
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