簡単シンプル！キクラゲのサッと煮

京のお抹茶
京のお抹茶 @maccha_lover
神奈川

地味だけど美味しいキクラゲの食べ方です(^ー^)
簡単なので是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
美味しいキクラゲを買ったときにキクラゲ屋さんに教えてもらったレシピです。

簡単シンプル！キクラゲのサッと煮

kurukurumin's cooksnap of when they made 簡単シンプル！キクラゲのサッと煮.
カルン's cooksnap of when they made 簡単シンプル！キクラゲのサッと煮.
putimiko's cooksnap of when they made 簡単シンプル！キクラゲのサッと煮.
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地味だけど美味しいキクラゲの食べ方です(^ー^)
簡単なので是非お試しあれ♪
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美味しいキクラゲを買ったときにキクラゲ屋さんに教えてもらったレシピです。
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材料

  1. 乾燥キクラゲ 15g
  2. 水 200cc
  3. ２倍濃縮めんつゆ 100cc
  4. レモン汁 1,2滴
  5. ごま油 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    キクラゲを水で戻し、いしづきをとる。
    (大きいキクラゲの場合は一口大に切る)

  2. 2

    鍋に水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したらキクラゲを入れ、２～３分煮る。

  3. 3

    レモン汁、ごま油を入れ味を整える。

  4. 4

    冷まして味をなじませたら完成！

コツ・ポイント

キクラゲはなるべく国産のものの方が良いです。
レモン汁は入れすぎないように。
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初めまして。「誰にでも分かりやすいレシピ」を心がけています。のんびりクックですが、仲良くしていただけたら嬉しいです♡ 　　　　　　　　　美味しいレシピと出会いに感謝( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )※レシピは随時更新中。お手数ですが、作る前に一度ご確認下さいm(_ _)m
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