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なめこのピリ辛漬け
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なめこのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

なめこのピリ辛漬け

☆chicch☆
☆chicch☆ @cook_40279308

コツは特にありませんがなめこは必ず湯がくこと(食中毒予防と味を染み込ませやすくするため)。味付けはお好みで増減して下さい
このレシピの生い立ち
落葉きのこだと高いので、お手軽にご飯のお供、お酒のおつまみが欲しくて

コツは特にありませんがなめこは必ず湯がくこと(食中毒予防と味を染み込ませやすくするため)。味付けはお好みで増減して下さい
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なめこのピリ辛漬け

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コツは特にありませんがなめこは必ず湯がくこと(食中毒予防と味を染み込ませやすくするため)。味付けはお好みで増減して下さい
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コツは特にありませんがなめこは必ず湯がくこと(食中毒予防と味を染み込ませやすくするため)。味付けはお好みで増減して下さい
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材料

  • なめこ 2袋
  • 南蛮(カット売りのものでも可) 3本 お好みで
  • 生姜 1片 お好みで
  • 味ぽん 50cc お好みで
  • めんみ 大さじ1 お好みで
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作り方

  1. 1

    なめこは熱湯で1分程湯がき、ざるにあけて冷水で洗う。3分程水切りをする。

  2. 2

    生姜を細切りにする。

  3. 3

    南蛮を小口切りにする。

  4. 4

    生姜、南蛮、味ぽん、めんつゆを合わせる。

  5. 5

    1と5を混ぜ合わせ冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

大根おろしと一緒に食べるのも美味しいです。

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☆chicch☆
☆chicch☆ @cook_40279308
2019/10/09 08:19に公開

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なめこ しょうが

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