まぜるだけメンマとアスパラのバター炒め
トモエル39 @cook_40103911
味付けいらず！失敗知らずで簡単おつまみ！ ビールにとっても合います。
このレシピの生い立ち
残り物でビールのおつまみをサッと作りたかったので、メンマはバタートッピングのラーメンとの相性も良いので、バター炒めにしてみたところ、とても美味しかったのでレシピに載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは下1/3くらいをピーラーで皮を向き、4等分にカットする。
- 2
フライパンにバターを入れ、アスパラガス、メンマの順に入れ、3分程炒めたら粗挽き胡椒を入れて混ぜ合わせ火を止め出来上がり！
コツ・ポイント
アスパラガスは細目なものを選び、食感を残す程度に炒める。 胡椒は好みによりますが、多めに入れるとビールとの相性が増します。
油と胡椒以外の調味料は使わないので、誰でも簡単に、直ぐに出来ます。
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