固くなったお餅で揚げ餅2種♪
POP屋さん @cook_40209182
固くなったお餅美味しくリメイク！我が家では大人気のおやつです♡
このレシピの生い立ち
手作りあられを頂いてあんまり美味しかったので自分でリメイク♪
アプリでひらく作り方
- 1
固くなったお餅を食べやすいサイズにカット。
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- 2
油は薄くて大丈夫。油が温まったら弱火で、お餅がくっつかないようこれ位の間隔をあけ、フライパンにお餅を置く。
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- 3
フライパンを揺すりながら、油を回し揚げていく。お餅ひっくり返しながら揚げる。これ位の色に揚がればOK。
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- 4
揚がったら、そのまま用意したきな粉、甘辛醤油にそれぞれ絡めて行きます。
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- 5
お皿に盛って完成！
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- 6
ついついつまみ食いしたくなる美味しさ♡
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コツ・ポイント
お餅がくっつかないよう沢山入れないようにw固くなったお餅でも新しいお餅でもどちらでもOK！タレは深い容器の方が絡めやすいです(お椀など)沢山作る時はボウルを使っても。甘辛醤油には仕上げに胡麻も美味しいよ！
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