色々と試した結果、個人的にいいなと思った時短にもなるご飯の炊き方です。
このレシピの生い立ち
洗米後すぐに炊けてかつ美味しい炊き方がないかと試行錯誤してみた結果です。
油を入れるのは炊き上がり直後でも底面にお米が付着しにくくする為です。
保存の場合は炊き上がり後すぐに容器等に移してそのままか粗熱を取ってから冷凍か冷蔵保管して下さい。