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お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き
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お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ニラ卵からのヒント⤴️しっかり火を入れよう❗
このレシピの生い立ち
ニラタマのオムレツ的に…♪

ニラ卵からのヒント⤴️しっかり火を入れよう❗
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お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き

赤紫芋介
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ニラ卵からのヒント⤴️しっかり火を入れよう❗
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材料

2~3人分
  1. ◎合いびき肉 110g
  2. ◎長ネギみじん切り 20g
  3. ◎しょうが(みじん切り) 10g
  4. 卵 3個
  5. ※塩 2g
  6. ※胡椒 少々
  7. ニラ 110g
  8. ★塩、胡椒(ニラ炒め用) 少々
  9. ☆油(焼き用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◎を炒める。

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方1写真
  2. 2

    火が通るまで炒める。(a)

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵をボールに入れてほぐす。

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方3写真
  4. 4

    卵に※を入れて置く。(a)を入れる。

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方4写真
  5. 5

    そのままのフライパンにニラを入れて★を入れて炒める。

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方5写真
  6. 6

    炒めたニラも入れる。(b)

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方6写真
  7. 7

    ☆をひいて(b)を流し込み焼く。

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方7写真
  8. 8

    オムレツのように巻く。

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方8写真
  9. 9

    返す。

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方9写真
  10. 10

    切り分けて頂くる

    • お弁当に合う❗ニラひき肉卵焼き作り方10写真

コツ・ポイント

ニラを炒めた時にも、★で少し塩胡椒で味を付ける。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/08/04 15:05に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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