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鰯の梅みりん醤油煮
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鰯の梅みりん醤油煮-レシピのメイン写真

鰯の梅みりん醤油煮

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

甘辛く煮込みました。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️

甘辛く煮込みました。
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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • 鰯 3尾
  • 水 400ml
  • 梅干し 2個
  • 醤油 大2
  • 味醂 大2
  • 鰹節 5g
  • 蜂蜜 大3
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作り方

  1. 1

    鰯を頭と尾ひれを切り落とし、腸を取り出します。

    • 鰯の梅みりん醤油煮作り方1写真
  2. 2

    2㎝幅にカットします。

    • 鰯の梅みりん醤油煮作り方2写真
  3. 3

    カットした状態

    • 鰯の梅みりん醤油煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に鰯、水、醤油、味醂、ちぎり梅干し、鰹節を入れて、とろ火で蓋をして煮込みます。

    • 鰯の梅みりん醤油煮作り方4写真
  5. 5

    一時間煮込んだところ

    • 鰯の梅みりん醤油煮作り方5写真

コツ・ポイント

じっくりと煮込みます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/10/09 17:27に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

煮物 いわし はちみつ かつお節 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066516
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