もやしシャキシャキ★まいたけ汁

coteco
coteco @cook_40269362

シャキシャキもやしのヘルシー汁!まいたけの旨味たっぷりのお汁です。
このレシピの生い立ち
だし汁好きの自分のために、手軽にバクバク食べれてお腹のふくれる美味しい汁を考えました。
なので、分量が結構多めです!ご注意を~。

もやしシャキシャキ★まいたけ汁

シャキシャキもやしのヘルシー汁!まいたけの旨味たっぷりのお汁です。
このレシピの生い立ち
だし汁好きの自分のために、手軽にバクバク食べれてお腹のふくれる美味しい汁を考えました。
なので、分量が結構多めです!ご注意を~。

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. まいたけ 1パック
  3. ■水 1,600cc
  4. 粉末だし 大さじ5
  5. ■正油 大さじ2
  6. ■みりん 大さじ2
  7. ■塩 小さじ2
  8. 長ネギ 適量
  9. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    水に■を入れ、クツクツと煮立ってきたらまいたけとモヤシを入れます。

  2. 2

    もやしのシャキシャキ感が残るくらいで火を止め出来上がり!

  3. 3

    器に盛り付け、長ネギを散らし一味をお好みでかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

きのこは何を入れても邪魔をせずおいしい!でも、まいたけはマスト。旨味が違います。

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