簡単炊き込みご飯

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pink_07 @cook_40055032

誰でも簡単に少ない材料で作れます◎
このレシピの生い立ち
味付けも簡単に、シンプルに、そして美味しくをモットーに試行錯誤してみました。

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材料

2〜3人分
  1. お米 2合
  2. にんじん 1/3本
  3. 椎茸 1個
  4. 塩昆布 15g

作り方

  1. 1

    お米を研いで水につけておく

  2. 2

    にんじん、椎茸を細切りにする

  3. 3

    釜にお米、にんじん、椎茸、塩昆布を入れて炊飯

  4. 4

    炊き上がったら10分ほど蒸らして混ぜて完成☆

コツ・ポイント

乾燥椎茸を使用する場合、戻し汁で炊き上げることで風味がより一層増します。

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