簡単炊き込みご飯

こうまさmam's cooksnap of when they made 簡単炊き込みご飯.
Ｙasha
Ｙasha @cook_40066555

材料を切って調味料と一緒に炊飯器に入れるだけ！
誰でも簡単に出来る炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
娘に炊き込みご飯を作り方を聞かれたので
炊飯器に材料を全て入れるだけで出来ちゃう
簡単炊き込みご飯を作って見ました。

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材料

４人分
  1. お米 3合
  2. 鶏肉 70ｇ
  3. 人参 中1/3
  4. 干し椎茸 大1枚
  5. 油揚げ 1枚
  6. ちくわ 1本
  7. ◎醤油 大さじ3
  8. ◎砂糖 大さじ2
  9. ◎みりん 大さじ1
  10. ◎酒 大さじ1
  11. ◎塩 適宜
  12. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は細切れに切ります。 油揚げ、椎茸、人参は食べやすい大きさにし千切り、ちくわは縦半分に切ってから千切り↑の画像参照

  2. 2

    お米を洗い水を切りザルに上げ３０分程おきます

  3. 3

    ２を炊飯釜に入れ、◎の調味料を入れ、普段ご飯を炊く分量より少し少なめにだし汁を入れよく混ぜます。

  4. 4

    ３に１で切った材料を入れて普通に炊けば出来上がりです。

コツ・ポイント

炊飯釜に入れる順番は　お米→調味料→だし汁→具材です。
少し甘めに作ってあるので　お好みで調味料は加減してください。 具材の大きさを揃えれば、お好きなもので構いません。 鳥肉の変わりに 豚肉にごぼうを入れても美味しいですよ。

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レシピ作者

Ｙasha
Ｙasha @cook_40066555
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料理を作ることが大好きな私が　子供たち２人に、我が家の味を伝えたくてここを開設しました。まったりと更新していきます。
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