簡単☆さんまの蒲焼き炊き込みご飯

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kannamam
kannamam @cook_40219713

少ない材料で美味しく簡単に！
このレシピの生い立ち
子育て中でも簡単に美味しく栄養のあるものを作りたくて。
いつも目分量で作る自分への覚え書き。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. さんま蒲焼き缶 1缶
  3. 人参 1/3本
  4. しめじ 1/2袋
  5. ◎めんつゆ 大さじ1
  6. ◎料理酒 大さじ1
  7. ◎醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を研いで30分程つけておく。

  2. 2

    人参は皮を剥いて千切りに。
    しめじは石づきを落としてほぐしておく。

  3. 3

    水気を切ったお米に◎の調味料とさんま蒲焼き缶の汁を入れ、炊飯器の目盛りより少し少なめにお水を入れる。

  4. 4

    切っておいた人参、しめじ、さんま蒲焼き缶の具をのせる。

  5. 5

    炊飯器の炊き込みモードで炊く。

  6. 6

    炊き上がったら少し蒸らして出来上がり！

コツ・ポイント

調味料は必ずお水を入れる前に入れて下さい。
先にお水を入れるとべちゃべちゃになってしまいます(/ _ ; )
ひじきを足したり、他のきのこでも美味しく出来ますよ♪

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