簡単♪関西風炊き込みご飯

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

材料少ないですが、簡単に炊き込みご飯できます。薄味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作りました。

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材料

3合分で1,822kcal
  1. お米 3合
  2. ごぼう 1/2本
  3. 人参 1本
  4. しめじ 1パック
  5. 鶏胸肉 100g
  6. ※ほんだし 小1.5
  7. ※薄口しょうゆ 50ml
  8. ※酒 30ml
  9. ※みりん 20ml
  10. ※水 3カップ

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、あく抜きしておく、鶏肉、野菜を切る

  2. 2

    材料をすべて入れて、炊飯器のスイッチon!
    あとは炊飯器におまかせ…

コツ・ポイント

ホントは油揚げとかこんにゃくとか入ってると良いと思います。

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うさぎ。。。
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