作り方
- 1
米は洗ってザルに上げておく。
- 2
しいたけは石づきの根元のかたい部分を切り落とし、タテに4等分くらいに切る。
(しめじ、舞茸などでも) - 3
お米に水を炊飯器の目盛りまで加える。
- 4
みりん、塩昆布を入れて少し混ぜる。
- 5
切った椎茸を投入しご飯を通常通り炊く。
- 6
完成!
- 7
器に盛りお好みで小ネギを乗せて♩
コツ・ポイント
*今回はしいたけで作りましたが、
他のきのこでも美味しい(しめじ、舞茸、人参など入れてもgood)
*鶏肉入れても美味しかったです♩
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