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ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉のどんぶり
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ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉のどんぶり-レシピのメイン写真

ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉のどんぶり

P・okan
P・okan @cook_40046164

ピリ辛でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
簡単に野菜が取れる丼物を考えてみました。

ピリ辛でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
簡単に野菜が取れる丼物を考えてみました。

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ピリ辛激ウマ☆白菜と豚肉のどんぶり

P・okan
P・okan @cook_40046164

ピリ辛でご飯が進みます。
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簡単に野菜が取れる丼物を考えてみました。

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材料

4人分
  • 豚肉(こま切れ) 300g
  • 白菜 600g
  • モヤシ 1袋
  • ☆ニンニクみじん切り 大1かけ
  • ☆醤油 大3
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆豆板醤 小2
  • ☆ごま油 小1
  • ☆創味シャンタン 大1
  • 水 150㏄
  • ごま油(炒め用) 大1
  • ★片栗粉 大1と1/2
  • ★水 100㏄
  • ご飯 どんぶり4杯
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせて豚肉を漬けこむ。

  2. 2

    フライパンを熱してゴマ油をひき、白菜を入れて軽く炒める。しんなりしたらモヤシを入れ水150ccを入れて少し煮込む。

  3. 3

    2のフライパンに1の豚肉、調味液を入れて野菜がしんなりするまで煮込む。

  4. 4

    最後に★の水溶き片栗粉を回し入れてあんかけにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

水の量は白菜の水気によって
加減してください。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2018/01/26 04:27に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

丼 白菜 豚肉 もやし 片栗粉 にんにく 酒 こま切れ ご飯

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