お家にあるもので時短☆うどんカルボナーラ
まこのすけまこたろう @cook_40162494
お腹すいた〜。うどん1玉とお家にある余った野菜で！白菜以外にも人参、玉ねぎでも！さっとできて簡単です！
このレシピの生い立ち
娘と2人のお昼作るのが面倒くさくてパスタだと茹でるのに時間かかって娘がぐずるし、うどんなら袋から出すだけで簡単！時短で子供も好きな味です。今回はお家にある材料で作りましたがベーコンや子供の好きなウインナーでも！
お家にあるもので時短☆うどんカルボナーラ
お腹すいた〜。うどん1玉とお家にある余った野菜で！白菜以外にも人参、玉ねぎでも！さっとできて簡単です！
このレシピの生い立ち
娘と2人のお昼作るのが面倒くさくてパスタだと茹でるのに時間かかって娘がぐずるし、うどんなら袋から出すだけで簡単！時短で子供も好きな味です。今回はお家にある材料で作りましたがベーコンや子供の好きなウインナーでも！
作り方
- 1
ハム、白菜、スライスチーズは細切りに切る。白菜の芯は火通りを早くするために薄くスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ハム、野菜を炒める。
- 3
豆乳、スライスチーズ、うどんを入れてチーズが溶けるまで炒める。
- 4
合わせ味噌を溶かし入れたら、火を止めてたまごを投入し手早くかき混ぜる。
- 5
盛り付けしたら刻み海苔をトッピングして完成！
コツ・ポイント
たまごは火を消してから手早く混ぜる！
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