台湾ごはん♪魯肉飯 ルーローファン
maki_diary @cook_40278990
お家であるもので簡単に☆甘辛ダレたっぷりの家庭的な味♪トンカツ肉でお手軽&時短料理٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら、初めて見る美味しそうなごはんを発見(*´꒳`*)！！
おうちにあるもので、簡単に作ってみたら、甘辛ダレでご飯が進んで美味しい☆半熟煮卵も付けて、スタミナたっぷりの丼ものに仕上がりました♪
台湾ごはん♪魯肉飯 ルーローファン
お家であるもので簡単に☆甘辛ダレたっぷりの家庭的な味♪トンカツ肉でお手軽&時短料理٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら、初めて見る美味しそうなごはんを発見(*´꒳`*)！！
おうちにあるもので、簡単に作ってみたら、甘辛ダレでご飯が進んで美味しい☆半熟煮卵も付けて、スタミナたっぷりの丼ものに仕上がりました♪
作り方
- 1
トンカツ肉は1センチ角にカットする。
- 2
フライパンに水を入れて、お肉を入れて、しっかり沸かしてからアクを取る。
- 3
醤油、砂糖、酒を入れて、水気が少なくなり、お肉に照りが出てきたら完成☆
コツ・ポイント
お水の量は煮詰めて、蒸発させてしまうので適量でOKです♪
ひたひたくらいからスタートするのが、味が染み込みやすいのでおすすめです！
健康的な食事が好きです♪ベースとなる食材は汎用性が高くて、コスパの良いものを選んで使用しています(*´꒳`*)鶏肉、豚肉、豆腐、豆乳、レモン、きのこなど☆得意なこと...・簡単でパッと作れる料理・あり合わせの活用・アレンジを効かせて派生させるなどです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶インスタグラムもやってます♡https://www.instagram.com/maki_diaries
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