調味料3つで☆もやしの簡単ナムル☆
♡LLmama♡ @cook_40095324
さっぱりだけど、にんにくが効いてて食欲がわきます！！おつまみにも、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に！家計の味方、もやしでさっぱりおつまみができないかなぁって☆
調味料3つで☆もやしの簡単ナムル☆
さっぱりだけど、にんにくが効いてて食欲がわきます！！おつまみにも、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に！家計の味方、もやしでさっぱりおつまみができないかなぁって☆
作り方
- 1
きゅうりは千切りにし塩(分量外)をまぶして少し置く。しんなりしたらさっと水洗いしてよく絞っておく。
- 2
沸騰したお湯に人参を入れ、30秒ほどしたらもやしを入れ、1分半〜2分茹でる。ザルにあげ、よく水気を切る。
- 3
もやしと人参をキッチンペーパーなどでしっかり水気を切りボールに入れる。
- 4
きゅうりと合わせ、調味料を入れる。にんにくはチューブのでオッケー。
- 5
よく混ぜ、お好みですりゴマを入れたら完成☆すりゴマを入れると水っぽくなるのを防げます。
-
- 6
茹でたほうれん草などを入れてもおいしいです！！
コツ・ポイント
すりゴマ入れると水っぽくなりにくいです！
あとはキッチンペーパーなどでしっかり水気をとっておくと味が馴染みやすい！
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朝からＯＫ♪にんにく抜きのもやしのナムル 朝からＯＫ♪にんにく抜きのもやしのナムル
おつまみにもお弁当にも使います。夕飯の時はニンニク入りを作りますが、朝や昼にはこちらのバージョン。味は少し濃いめ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20067480
